原燒,就是吃原味燒肉的店。

又來王品集團的餐廳—原燒,
入座的時候,就看到頭頂上燈光將桌子中間的字照得亮晶晶,
「原味才能突顯好肉質」,
巧巧這種不愛重口味的人,便很滿意這樣吃法,
不醃的肉,少鈉,更健康。

服務人員親切地遞上menu,
王品集團一向就是以高優質的服務文讓我滿意,
其實光看價錢,不是很便宜的,
但是一場飯下來,真覺得一人份根本就是兩人份呀。

我們妞,
有時候也是有比較正常比較帥的照片的,
而且他穿紫色、桃紅色、粉紅色都爆好看的,真可愛。

開始我們的午餐約會吧:
生春捲沙拉,
春捲皮很薄很薄,很透明,讓我覺得像糯米糖紙,
心裡帶著「可能是甜的」的心態入口,卻非常好吃,
生菜、花生粉、水果和蝦子,全部都是我愛的食材,
還好妞妞願意分我一個。

水果優格沙拉
好像巧巧不管去什麼店,
只要看到這道就會點,
畢竟平常在家都是我在切水果,
出外有人幫忙切好,真高興。

沙拉之後是湯品,
我很愛這個湯碗的組合,
湯匙不容易不見,
認識妞妞的就知道,他是常常弄丟東西的人,
這樣的組合是一套配好,不易不見。

元氣牛奔湯,
光看名字就知道很「牛」,
以蕃茄為湯底煮的牛肉湯,當然還要有洋蔥,才能突顯牛肉清湯的美味。

蕃茄海鮮湯,
蕃茄的味道又鮮又甜,基本的海鮮—蛤蠣、花枝、蝦子,
我每次都想學這道湯品,
可是每次我參照兩三種版本的食譜,做出來就是不到味,
以後繼續努力。

其實巧巧本身是很反對且不喜歡烤肉的人,
中秋烤肉或是朋友約烤肉,我都盡量不出席或是拒絕,
因為環保的關係。
另外一個原因就是,烤完肉的味道,
實在有夠恐怖的。

講到環保這點,巧巧也是盡力在做而已,
不過我覺得我身邊的人應該常常被我煩,
譬如,我常常會念學生,去清x福全買飲料,請店員幫你改成塑膠杯,
或是上禮拜我回娘家,我跟幫我買便當的阿爹說:以後不要拿衛生筷啦,(這句話也常常拿來念妞妞)
我是堅持一定要分類,學生要是沒分類,我就把垃圾桶弄翻全部往地上倒,要他們重新分類,
唉,可惜像我這樣的很龜毛的人真的很少很少。

扯遠了,重點是,
巧巧今天終於願意烤肉了,
想吃吃看原味的燒肉到底有多美味。

這是原燒烤物,
豬肉與牛肉各一人份的拼盤,
搭配上許多蔬菜,
別看這樣而已,我和妞妞吃到想吐還吃不完,
連蔬菜都沒能烤。

除了原燒烤物,竟然還有其他烤物,
總共有三種,其中一種是骰子牛肉,
因為已經選了豬牛拼盤,便選了無骨雞腿。

又選了香烤飛捲條,
其實就是花枝之類的東西,
這是先前便已經烤過再送上桌的,
只要熱一熱就可以吃,但是我覺得稍微有點腥味,
要不是要區別豬肉牛肉,建議要點骰子牛肉。

桌上擺著的這罐鹽,
千萬別把它當成一般調味料,
這可以說是吃原味燒肉的秘訣,
不用醃過的肉,只要轉個兩下,
讓海鹽輕輕飄在肉片上,就能吃到好肉質,甚至完全沒感覺到肉的腥味,
真是個簡單健康又能吃到食物好味道的吃法呢。

巧巧最愛轉海鹽了,
因為妞是重口味者,如果讓他轉,整個就是過鹹。

除了烤肉,還有不怎樣不怎樣的冰沙—香柚和檸檬,
檸檬很不錯,不太酸不過甜,正好拿來配烤肉,
香柚太過甜,非常不喜歡。
不過王品集團的餐廳,飲料的差勁是大家都知道的,
不過烤肉不能沒有飲料,
所以有得喝也覺得很高興了。

話說,肉已經很多了,又加上湯品沙拉,
已經超過我們胃的負擔,竟然還有石鍋,
鮭魚拌飯和石鍋拌飯,
服務員替我們將送上石鍋攪拌好,還盛好雙雙對對遞送到我們面前,
太棒了。

鮭魚拌飯上面還看到很可愛的橘色鮭魚卵,
倒是我們真的吃不下了,這幾碗拌飯就這麼成了外帶品,
當成巧巧的晚餐了。

因為服務員送上石鍋拌飯時,弄翻了石鍋拌飯,
其實不是服務員的錯,是那個石鍋拌飯的底盤可能已經脆化了,所以就自然斷裂,
就這麼剛好,斷在服務員要送上我們桌子的時候,
超大的聲響,把認真吃肉的巧巧給嚇了好大一跳,
但是也不是服務員的錯,我還一直慰問他。

清理完畢後,店長馬上就指示服務員送上這盤招待品,
法式雁鴨,
這時便感到服務之好上加好,
知道我們已經點了豬牛雞海鮮,所以就送上這份不同的烤物,
肉質比較Q喔,
服務太好又加上肉真的超好吃的結果就是巧巧和妞妞太飽啦!

剛進門還覺得冷氣很冷,烤肉時還是覺得熱,
但是巧巧還是很認真烤,一邊烤一邊吃,
原味的燒肉真不是蓋的,
肉質烤得剛剛好,海鹽又剛剛好時,
剛好提出肉的美味,肉質又軟得恰恰好,
非常好吃。

很努力很努力地吃了很多烤肉,
因為太好吃了,所以也捨不得放著不烤,
所以還是很努力地吃完,
最後還送上不怎樣的紅茶。

將不怎樣的飲料喝完,
寫了意見調查表,依然是建議王品集團把飲料品質提高,
不過寫了這麼多家王品集團的店,怎麼不見改善啦?

倒是最後的原燒冰淇淋很特別,
一球冰淇淋壓在烤得脆脆的義大利麵條上,
然後淋上花生粉,
很是特別的吃法,還算喜歡。

糖粉灑出原燒的字樣,亦是用心,
算是將剛剛不怎樣的飲料彌補一點點。

不過,就如文章一開始說的,
王品集團的餐廳是以服務著名的,
能夠請服務生幫排拍張合照,
且有能在受到驚嚇後,得到另一種口感,
還能將吃不完的拌飯當作晚餐省一頓,
除了太飽以外,就是很滿意囉!

至於飲料,真心期待王品集團快點想出解決之道啦!

原燒‧台中中港店
官網:http://www.yuanshao.com.tw
臺中市中港路一段 393 號
04 - 23281722
11:30 - 14:30    17:30 - 24:00

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