LIKA的天堂

到桃園和姐妹約會，大啖美味的義大利菜餚，令人驚艷的「Capricciosa」！

雖然是義大利餐館，卻來自日本，
果然一進餐廳，明亮乾淨整潔很有日本簡餐館的味道，
開放式的廚房，加上又都是帥帥年輕的男廚師，
哇，流口水.......
我是說菜啦！

分享餐越來越受歡迎，
算是另一種台式風格的變種，
不錯，台灣人就是有菜愛分享，分享的菜比較好吃。

有時候我發現我只是很不會調整單眼的光線而已，
不然我對美女、美景和美食的構圖還挺有概念的，
看看Sandy和Yaya多認真在點菜！

大部分的義大利食館都有這樣的擺設，
分享盤和自行取用食器，面紙在側，
方便自在。

趁著菜還沒上桌的時候，
先來逛逛餐廳吧，
牆上的大黑板果然大氣，跟家庭式的小黑板就是不一樣，
但是還是挺可愛挺期待等一下的菜喔。

各種義大利麵，
打光打得真好，看起來好好吃呢。


不僅可以認識各種義大利麵，
還可以這樣拍，
義大利麵和在開放式廚房努力煮著義大利麵的廚師。

以及：
義大利麵和品嘗美食很滿意而瞇起眼睛的女生，
看吧，這義大利麵擺得真好，
很吸引人吧。

不僅是餐廳明亮舒適，
擺設裝置簡單卻不失溫馨以外，
連餐點都讓人滿意到極點。

四人分享餐的湯品─義大利蔬菜湯，
湯裡有很多的蔬菜末和肉末，
熬過的蕃茄湯更是美味，
唯一挑剔的就是紅蘿蔔敖不夠久所以不夠香甜軟，
但也因為如此而使此碗湯有點口感，不至於像是嬰兒食品！哈。

話說，我超想學會這道湯品的作法，有人可以教我啊？
ps.2.拍這張照片可是拍了好久，
想要拍出那種很美味的感覺，絕對不能缺少一雙美麗的手拿著湯匙準備喝湯，
感謝小雅手痠贊助拍攝。

四人份的「田園風冷雞沙拉」，
我從來沒看過這麼有誠意的沙拉啦，
超多料的，
蕃茄、紅椒、黃椒、生菜、小黃瓜繳、紫色高麗菜，當然還有雞丁，
上面灑著像餅乾的不知道是什麼，非常好吃，替沙拉增添另一種口感和氣味。
這道沙拉醬混合了點凱薩沙拉和油醋醬，不油不膩，超喜歡。

「義式油醋燻鮭魚」，
看到沒有，光那鮭魚的油脂就讓人流口水啊，
一塊燻過的鮭魚加上底下用油醋醃過的ㄧ般洋蔥和紫洋蔥，
超越吃生魚片的享受，有更多的層次喔。

「酥炸花枝圈」，
話說花枝是我的最愛最愛， 吃鹹酥雞也要吃炸花枝，吃火鍋也要，
連現在吃義大利餐也要來一道，
也是誠意的菜餚，因為裹粉少，一咬就能吃到新鮮不肥不瘦剛剛好的花枝，
原味沾醬都一樣好吃一樣好幸福。

選擇餐前送來的飲料，
檸檬氣泡飲、綠茶、葡萄柚綠茶，
妞妞大讚檸檬氣泡飲，
我覺得葡萄柚綠茶可以再少一點點糖，但有濃濃的新鮮葡萄柚味道，很好，
Sandy覺得綠茶不好喝，喔喔。

這是我很愛的一個披薩口味─「瑪格麗特披薩」，
通常只有到非常道地的義大利餐館才能吃到，
這裡有，而且非常令人滿意，
手工薄皮有厚皮的嚼勁，也有薄皮的酥感，
蕃茄和羅勒葉的搭配得恰好，
咬下去有新鮮蔬菜的湯汁，現在好想來一個。

小雅推薦的「奶油茄汁蕈菇義大利麵」，
果然跟推薦人一樣優耶，
奶油和茄汁的搭配真棒，讓我這個義大利菜迷整個淪陷，
上面的新鮮番茄丁和拌在裡面的三或四種菇類，
讓我即使已經飽了還是用分享盤來個兩盤，
真的大推薦喔。

「波隆納肉醬義大利麵」，
上這道菜之前我們都已經飽了，
所以對這到義大利麵就沒那麼有興趣了，
而且這道義大利麵麵條煮得的確不夠軟，
但是有ㄧ點點的酒香，也是很有誠意的部份。

兩大碗的義大利麵實在超過我們四人的負擔，
今天沒帶Joe來就真的錯了，(我可沒說什麼喔，我只是遺憾他沒跟我們一起出來玩)
吃不完只好開始大聊特聊，
服務生一直跑來問，需不需要打包，
問題是我們下午還要去郊外散步，怎麼打包啊？

最後的甜點是焦糖奶酪，
正確地說是「不計成本的焦糖奶酪」，
焦糖太多了，太甜，如果少一點就真的完美的ending啦！

不知道為什麼，最近出門都忘記帶腳架，
所以只好請妞妞幫我們姐妹們拍張合照啦。

到中壢接了小雅又到Sogo搭電梯時，
小雅說：「吃了卡布里喬莎，你們不會後悔的。」
果然這一餐讓我相當相當驚艷，
就像很久很久以前還是大學生的時候，省錢第一次去吃skylark那樣的開心，
不僅環境用心、服務親切、每道菜也很用心，
大推大家去試試看。

卡布里喬莎Capricciosa，
中壢元化店：中壢市元化路357號8樓(Sogo百貨內)
03-4270170
11:00-22:00

更多照片：
【桃園食記】卡布里喬莎‧義大利餐館

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