在市政路與文心路的交叉路口,是我覺得交通非常繁忙之處,
交叉路口一過,延伸過去便是大墩17街,
一改文心路與市政路的擁擠與車潮,
大排水溝旁種著高聳的樹,
才隔了幾十公尺,便是一個寧靜宅區。

幾家可愛的餐廳和商店沿著河岸而開,
「角色」便在這裡。

玻璃門裝著這麼美的花朵門把,
拉開門之際,就要營造很華麗的氣氛。

一踏進室內,也覺得美好,
大戶人家的吊燈,搭上很時尚的壁紙,還有用來裝禮物的壁爐,
在華麗與溫馨間取得平衡。

我們的座位看過去,
整間店不大,但因為擺著白色的鄉村座椅,
所以讓店家看起來不甚擁擠,
牆上的照片,看似隨意又似有邏輯的擺放著。

既然是手工義大利的專賣店,
當然得試試兩大經典,
第一是義大利麵。

160以上到200多的價錢,
再加50元便是有濃湯與沙拉的套餐。

也要來嚐試看看義大利的餃子是怎樣的,
最有特色也是推薦的,便是「方餃」系列。

義大利手工餃的麵皮有四種在搭配著,
菜單其實有標明,但點餐時可以詢問一下,
如果可以選擇,我最喜歡蕃茄麵皮,
但我想專業的主廚的口味搭配有他的理由吧!

這裡的飲料都是單點的,大約20-40間,
我點了套餐,老公點了紅茶。

凱隡沙拉的醬,味道也很適宜,不至於讓人覺得太酸或太多蒜味,
可惜有的生菜葉太大了,
讓人家一點也不淑女。

由於我點了蛤蠣麵,所以小姐親切地幫我選了南瓜濃湯以作區別,
我喜歡這個南瓜濃湯,
熱騰騰的,一喝就有南瓜新鮮的味道,
奶味也剛剛好,不會讓害怕奶味的人不敢品嚐。

「奶油鮮蝦豬肉方餃」,
蝦子是已經處理過的,中間部分是剝殼的,很方便食用。
十顆義大利餃雖然看起來很少,但因為還有奶油醬和鮮蝦,
其實對一般女生是足夠的。

來看看主廚推薦的方餃之製作方式,
與東方的餃子製作方式就不同了,
所以會很期待它的味道。

這便是方形的餃子,
我覺得非常可愛,
而且看起來就很美味。

裡面的內餡因為是豬肉的,
所以單吃感覺不出口味和東方餃有什麼不同。

但重點是要像義大利麵的吃法,
沾了旁邊的奶油白醬,
味道便有義大利的口味,
非常好吃呢。

「培根奶油蛤蠣義大利麵」,
一端上來看到蛤蠣那麼多,就知道小姐推薦的原因了。
除了蛤蠣,培根和小碎的洋蔥仍看得見,
讓奶油白醬的味道層次更多更好吃。

這是手工的證明,吃過這個,真的就不想去吃「小x大利」,
這麵條像是東方的麵疙瘩作法一樣,(我猜的)
因為麵條寬扁與厚薄稍有差異,
但部會因為如此而影響麵條的入味,
反到因為更有嚼勁,搭配奶油白醬的香味,
實在太完美了,
非常非常推。

很努力地要吃完那些蛤蠣,
撥的很辛苦。

看看這些蛤蠣,
超有滿足感。

一家就在文心路旁轉進去的小店,
營造了有點華麗卻有點溫馨的鄉村風格,
剛好是我喜歡的裝潢風格。

手工的餐點,
吃起來有誠意的味道,
倒是可以去試試看。


角色的店家資料:
台中市南屯區大墩17街127號
04-2328-6301
午餐11:00~14:30.晚餐17:00~21:30


更多今日照片:角色義大利餃



arrow
arrow

    beautylika 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()